冬を迎える庭

昨日、暦の上では立冬でしたが暖かくて穏やかで助かりました。
今朝も早朝からウォーキングに出ましたが着ていた上着が邪魔なほどの
暖かさ~。
川辺を歩いていて目に留まったクコの花と真っ赤な実!
まだ薄暗かったのでフラッシュで撮りました。なのでチョッと恐い画像になって
しまいました(-"-;A ...

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午前中は庭の模様替え。
サルビアを抜いた後の場所にビオラを植え込みました。
これから迎える冬に庭を彩って欲しいので20株ほど~。
園芸店で一緒に買って来た葉牡丹やウィンターコスモスは鉢に植えました。
葉牡丹を見ると今年も終わりに近づいた・・・と感じます。
早いですね。

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休日は惣菜パン。ワンパターンになりましたがシャウエッセンを入れて
編み込み風に焼きました。

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# by ayame4011 | 2009-11-08 14:43 | Comments(8)

裏磐梯&五色沼


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先週、親友と裏磐梯方面に行って来ました。
お天気は良かったのですが紅葉には少し遅過ぎたようでした。

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以前にも行った事があるので五色沼の綺麗な色は懐かしく
散策路をノンビリと歩いて楽しんで来ました。
私の記憶はいい加減なもので散策路がこんなにゴロゴロしてたかな・・・と
思ったり~。何しろ五色沼へ行ったのも随分と昔の事だし・・・(;^_^A

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遠くの山々。一週間早く行ってたら、もっと綺麗だったかも~。

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庭に小鳥がやって来る季節になりました。
ヒヨドリ、ジョウビタキ、そして可愛いメジロも団体で遊びに来ました。
庭のウメモドキの赤い実を啄ばんでいました。
小さくて本当に可愛い~♪リンゴを出してあげましょうね。

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# by ayame4011 | 2009-11-02 15:38 | Comments(12)

ハロウィン・・・


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早いもので10月も終わりですね。
31日という事でハロウィンの今日はカボチャで遊んでみました。
昨年も確か同じようにパイを焼いたような・・・・(*^^*)

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カボチャを蒸してから(レンジでもOK)生クリームやお砂糖、シナモンなど入れて
混ぜて焼くだけの簡単パイです。

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昼食はキノコ御飯にしました。
先だってエリンギと永谷園のマツタケのお吸い物を使ってマツタケ御飯もどきに
挑戦してみましたが家族の評判はイマイチ・・・・。
今日、あらためて我が家のキノコ御飯にとなりました。
具は炒めてから入れました。

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添えたタマゴ焼きにはシラスとマヨネーズを入れて作りました。

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# by ayame4011 | 2009-10-31 14:31 | Comments(12)

川のほとり

今日は雲が多いですね。
少し肌寒い週末になっています。

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朝の散歩の時に歩く川のほとりは今の季節、埋め尽くすように
ミゾソバが咲いています。小さくて可愛いお花です。
カルガモが気持良さそうに泳いでいました。

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街路樹のハナミズキ、実が色づいています。

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休日のブランチ、パンを焼きました。
シャウエッセンをのせてケチャップ&マヨネーズを適当に~。

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# by ayame4011 | 2009-10-24 14:33 | Comments(12)

栗の渋皮煮

味覚の秋、美味しいものばかりでキッチンに立つのが
楽しい季節です。ダイエットもどこ吹く風・・・のσ(^^*)アタシです。

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今年も栗の渋皮煮を作りました。
昨年より少し遅くなってしまって栗があるかどうかと心配でしたが
手に入りました。

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大粒で甘いと言われる利平栗。
一晩、水に漬けて置いてから鬼皮を剥きました。
案外、苦労無く綺麗に剥く事が出来ました。
美味しく出来上がりました(*^.^*)

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栗を煮ている間にパン生地を捏ね捏ね~♪。
仕込みに牛乳を使いクリームチーズとべーコンを巻き込んで焼きました。
残りは丸パンに~。

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# by ayame4011 | 2009-10-19 08:03 | Comments(10)