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6月も終わりに・・・・・

一ヶ月が過ぎるのが早いですね。
一年の半分がもう終わりだなんて~。
今日は雨が降ったり止んだり、ここに来て薄日も。
変な梅雨です。
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土手を歩ていると河川敷の畑に数本のネムノキ
お花がいっぱい咲いていました。
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散歩の途中の公園ではハンゲショウ
緑と白のコントラストが綺麗~。
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アガパンサスの白も咲いていました。
我が家はブルー、白も素敵ですね。
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アガパンサスの隣にトリトマが一本。
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先だって友達から手作りのトマトジャムが美味しいと教えて貰いました。
今までいろいろなジャムを作ってきましたがトマトはありませんでした。
ならば挑戦、作ってみましょう~と云う訳でトマトを3個。
種を除いてブレンダーで潰してから煮込みました。
水分が多くてとろりとなるまで30分位だったでしょうか~?
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出来上がりは小瓶これだけ・・。
今朝、朝食に食べてみましたよ。
友達の言ってたとおり美味しかったです。
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冷凍庫の小豆あんを消費のため、冷たいゼリーにしました。
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朝食用のラウンドパンは4日に一度の割合で焼きますが昨日は緑茶パウダーを入れてみました。
レーズンもたっぷり~。
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余談ですが・・・・・
明日、7月1日は私がパソコンを始めた記念日です。
つまり今日で丸17年、明日から18年目に入ります。
NHKの教育テレビや初心者用の本を見ながらの独学でした。
ブログと云う便利な形式も無い頃はタグを積み上げてのホームページを自分で作りました。
「ゼロからのホームページ作り」と云う本が私の強い味方でした。
懐かしい想いと今は何て便利な時代になった事かと感動さえ覚える昨今です。
ボケ防止のためにもまだまだパソコンを勉強したいですね。
スマホも重宝していますが私はパソコンのキーボードを打つ方が好きなんです♪
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by ayame4011 | 2017-06-30 15:29 | Comments(4)

庭と公園の花・・・・・

梅雨に入っても本格的な雨がありません・・・。
今日も曇り。
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サフランモドキが又、2本咲きました。
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興味本位で植えたジャガイモ
枯れてしまうだろうと思っていましたがここに来てお花が咲きました。
何だか愛おしくなって抜けなくなりました。
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さて、公園はいつもどおり~。
アナベルが咲き誇っています。
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他にもエキナセアジニアノコギリソウ、芝の中にはネジバナが~。
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ジャガイモお茄子を従姉から沢山、貰いました。
そこで茄子料理の簡単なものが食卓に。
照り焼きにしてゴマをたっぷり~。
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なかなか上達しないスコーン作り。
今日は生地に粉チーズを入れてみました。
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by ayame4011 | 2017-06-27 14:29 | Comments(8)

庭・・・・・

今日は暑くなりました。
明日から雨になって梅雨らしくなりそうです。
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近所の花友達から貰ったオダマキの種、ようやく芽もそれらしく
なってきました。
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テッポウユリも今が盛り、あとからあとからと咲いています。
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最初に植えたスイカの苗が虫にやられてしまったので2回目の植え付けです。
今度は上手くいくといいけど。
野菜作りは素人には難しいですね。
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アガパンサスは地植えのよりも鉢植えのが一足先に咲き出しました。
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株が年々小さくなってしまったオレガノ・ロタンダフォーリア
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窓辺の多肉、真ん中から新芽が出ています。
スーッと伸びて花が咲くかも?
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チーズケーキを2個、焼きました。
1個は友達へのプレゼント。
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そのプレゼントを持って昨日、出掛けて来ました。
友達の娘さんが丁度、里帰り中と云うことで
女3人での楽しいひととき~。
楽しいお喋りの時間は経つのが早くて
2時間もあっと言う間でした。
帰りにはお土産まで頂いてしまいました。
ご馳走様~♪
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by ayame4011 | 2017-06-24 22:35 | Comments(6)

ラッキョウ漬け

待望の雨です。
が、何だか大雨注意報も出たり心配な雨になりそうです。
静かな雨だと助かりますが・・・。
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公園のガウラとブルースター。
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散歩道ではアカバナユウゲショウがいっぱい咲いています。
赤い花が多い中、白いのが一本ありました。
白くてもアカバナユウゲショウと云うそうで・・。
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鉢植えのミニトマトが色付いて来ました。
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泥付きラッキョウを買って来て
ラッキョウ漬けを作りました。
昔は塩漬けをしてから甘酢に漬けてと面倒でしたが
簡単な方法をタマさんのブログで教えていただいたので早速~。
これなら簡単!
美味しく出来ますように。
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先だって作った紫蘇ジュース。
飲むのも美味しいけれどゼリーとしても
楽しみます。
色が綺麗で大好きです。
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キッチンに残っていた貰い物の「小豆」。
古くなると硬くなるし・・。
そこで電子レンジで簡単にお赤飯を作ることに。
昨日のランチになりました。
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by ayame4011 | 2017-06-21 10:14 | Comments(10)

梅ジュースなど・・・・・

空はどんより・・・。
が降らないかなぁ~と期待しています。
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茎がニョキニョキと伸びてサボテンが咲きました。
従姉から貰ったサボテン、長生きしています。
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スカシユリは今年、色がイマイチ・・・。
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裏庭に埋めて置いたアボカドの種から、もう芽が伸びていました。
隣の葉っぱ、今のところ何だか不明~。
他にもいろいろな芽が出て来ます。
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同じ場所で山芋が元気!
垣根の山茶花に蔓を絡ませてどこまで伸びるんでしょうか~。
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公園のエキナセアにツマグロヒョウモン(♂)。
近づいても離れません。
よほど蜜が美味しい?
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土手ではモンキチョウ
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青梅がお店に並ぶ季節。
ず~~っと梅酒を作り続けていましたが胃を悪くして通院中の身、アルコールは
禁止になってるのでジュースにしました。
一晩、冷凍してから~。
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紫蘇ジュースも一緒に作りました。
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ズッキーニもいろいろな料理に使います。
簡単なチーズ焼きはベーコンと炒めて熱々を~。
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by ayame4011 | 2017-06-18 09:51 | Comments(10)

紫陽花

昨日は小雨が降ったり止んだりでしたが今日はかなりの日差し~。
少し曇ったくらいの時に紫陽花をと思っていましたが
生憎の暑い日となりました。
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近くのお寺まで。
少し早かったかな~。
それでもいろいろな色の紫陽花が咲いていました。
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カワラナデシコシモツケ
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アスチルベはまだ蕾。
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大好きな真竹、スーパーに無いので直売所で買って来ました。
昔、祖母の家で食べたのは孟宗竹ではなく真竹でした。
私には懐かしい味なのです。
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この季節に毎年、買うのが「味来」と云う名のとうもろこし
生でも食べられるジューシーさが特長です。
軽く蒸したりレンチンでも直ぐにOK。
姉のところに半分、お裾分け。
双子の女の子が居るのでパウンドケーキも焼いて一緒に届けて
来ました。
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by ayame4011 | 2017-06-14 16:33 | Comments(8)

百合が咲きました。

昨夜は雷雨がありました。
たたきつけるような大雨が短い時間でしたが降ったので
庭のお花が心配に・・・。
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朝起きて直ぐに庭を見ましたが百合が無事に咲いてくれました。
裏庭のジャガイモは3本、幹が折れていました。
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名前がぴったりのブラシノキ
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公園の片隅、アンチューサーヘンルーダー
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クラリーセージも咲いていました。
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キバナノコギリソウ
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暑かった昨日はコーヒーゼリーを食べたくて作りました。
これからは冷たいおやつが欲しくなりますね。
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今日のランチ、冷蔵庫の中から材料を集めて・・・・。
レタスの外側の硬い部分とジャコ、玉子などでチャーハンを作りました。
ウェイパーとマヨネーズ、仕上げに醤油少々で味付け。
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昨夜は雷雨があったものの、しばらく雨の降る予報も無し・・・。
梅雨なの?って思ってしまいますね。
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by ayame4011 | 2017-06-10 14:14 | Comments(8)

そろそろ梅雨入り・・・・

九州は梅雨入りとのこと。
こちらも明日は雨の予報です。
いよいよ・・・。


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曇っていましたが買い物帰りに公園に寄って来ました。
カワセミに会いましたが撮れませんでした。119.png
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水辺にコウホネ
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大きなタイサンボクが咲いていました。
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ホウノキは既に花は無く大きな実が付いていました。
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アカンサス、いつ見ても素敵です。
以前より丈が小さくなってるような気がしましたが・・・。
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朝食用のパンは最近、クルミに凝っていてクルミパンばかり・・・。
久しぶりにレーズンパンを焼きました。
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おやつは先だってのオレンジピールがあるので
たっぷりいれてマフィンを焼きました。
香りも満足~。
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by ayame4011 | 2017-06-07 14:31 | Comments(8)

スモークツリーなど・・・・・

先週は真夏日があったり雷雨もあったり不安定な陽気でした。
今日は風が強いものの青空です。
散歩をしているとツバメをたくさん見かけますね。
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ウォーキングの折り返し地点の公園も今はいろいろなお花が咲いています。
スモークツリーもお花が煙のように~。
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小さな青いお花はコンボルブルスサバティウス
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ビョウヤナギも長い蕊が綺麗です。
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ラムズイヤーは名前の通り~。
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終わりかけのエキナセアですが目立ちますね。
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帰り道、オオヨシキリが大きなお口を開けて鳴いてるので撮ってあげました。
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冷凍室の整理、餡子が残っているのでアンパンを焼きました。
まだ冷凍室にはヨモギも残ってるし・・・。
ここも断捨離が必要。
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by ayame4011 | 2017-06-04 16:14 | Comments(8)